Subdirector/a

🔔 Ofrecemos un puesto de Subdirector/a para trabajar en Amàre Hotels, hoteles sólo adultos con una emocionante combinación de música en directo, una gastronomía excepcional y un diseño sofisticado en ubicaciones privilegiadas junto al mar.

Amàre Beach Hotel Sancti Petri, tras el éxito de la marca en Ibiza y Marbella, el «universo Amàre» crea ahora su próximo destino: Sancti Petri, en Chiclana de la Frontera, Cádiz. Con 352 habitaciones y sus playas doradas, espectacular ambiente y unos atardeceres de ensueño, lo convierten en el enclave más exclusivo de la Costa de Luz, con sus atardeceres idílicos y el sabor de la auténtica gastronomía local.

El objetivo del puesto será el de codirigir junto con el/la directora/a del hotel de manera eficiente el centro hotelero hacia la consecución de los objetivos financieros, satisfacción del cliente y mejora de la imagen corporativa, establecidos dentro de los estándares del centro, según las nuevas tendencias, normas y políticas existentes, así como los recursos aplicables y disponibles.

Accederás a múltiples ventajas

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.

💥 Política salarial competitiva.(salario fijo + variable).

💟 Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

📈 Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

📚 Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas.

Tu día a día empezará a sonar así…

• En ausencia del/ de la Directora/a, será el/la encargado/a de asumir las funciones propias de su superior jerárquico inmediato.

• Colaborar en las propuestas de objetivos, índice objetivo de satisfacción de clientes y presupuestos anuales de gastos de personal, materias primas, recursos energéticos, mantenimiento del hotel, instalaciones, equipo operacional y otros, junto a Dirección y los/as Jefes/as de Departamento, minimizando las desviaciones.

• Colaborar con Dirección y los Jefe/as de Departamentos, tomando como base las definiciones estratégicas de la Empresa, las propuestas de objetivos, índice objetivo de satisfacción de clientes y presupuestos anuales de gastos de personal, materias primas, recursos energéticos, mantenimiento del hotel, instalaciones, equipo operacional y otros.

• Supervisar los resultados económicos del hotel de las partidas presupuestarias asignadas, así como sus desviaciones, elaborando propuestas de medidas correctoras que permitan alcanzar estos resultados.

• Apoyar en la supervisión de los resultados de satisfacción del cliente, así como compartirlos con el resto de Jefes/as de Departamento, involucrándoles en el proceso de diseño de propuestas y de toma de decisiones para alcanzar dichos objetivos.

• Colaborar con el/la Director/a en la gestión del CAPEX con la Propiedad.

• Apoyar en el diseño de las políticas de precios, así como de los distintos servicios del hotel.

• Supervisar los contratos que desde el hotel se mantiene con terceros.

• Aplicar descuentos o autorizar su aplicación teniendo en cuenta las regulaciones existentes en esta materia, en ausencia del/ de la Directora/a.

• Apoyar en las auditorías llevadas a cabo por los consultores externos e internos y gestionar sus resultados.

• Participar en la recepción, bienvenida y atención a los huéspedes del hotel, especialmente en los casos de clientes y visitas VIP.

• Atender y analizar personalmente las incidencias y quejas de huéspedes de mayor envergadura, sensibilidad o gravedad, en ausencia del Director/a del hotel, presenciales y/o expuestas en redes sociales y en los diferentes portales de reservas online con el objetivo de minimizar las reclamaciones.

• Llevar a cabo las visitas y las actuaciones de investigación necesarias con el objetivo de identificar nuevas oportunidades de negocio, así como de mantener el hotel a la vanguardia de las tendencias de alimentación y bebidas, ambientación, entre otros.

• Colaborar en la coordinación de los distintos proyectos de desarrollo tecnológico y de mejora de procesos de los distintos departamentos, junto con sus responsables.

• Velar y supervisar el estado y mantenimiento de las instalaciones del hotel, así como el cumplimiento de los estándares del manual de ambientación operacional.

• Comunicar y supervisar la comunicación al personal de los objetivos departamentales establecidos, así como el seguimiento de los procesos críticos y puesta en escena mediante la realización de las mini reuniones diarias por parte de los Jefes/as de Departamento de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.

• Colaborar con Recursos Humanos en los procesos de selección del personal, participando en cualquier nueva incorporación.

• Participar en la Evaluación y colaborar en la formación y capacitación de los miembros del equipo de Dirección y del resto de departamentos del hotel de acuerdo con la metodología establecida por la Dirección de Recursos Humanos, así como atender el proceso de incorporación/Onboarding.

• Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.

• Realizar otras funciones que en ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.

Eres ideal para el puesto si…

🎓Diplomatura/Licenciatura/Grado Universitario en ADE, Turismo, Económicas y/o similar. Valorable: Máster en Dirección y Gestión Hotelera y/o Máster en Gestión de RRHH.

💼Experiencia mínima de 3 años en la posición, en hoteles de 4* o superior. Valorable Experiencia en el área de Alimentación y Bebidas y/o en el Departamento de Recepción

🗣💬Ingles y Alemán Nivel B2. Valorable otros idiomas.

🖥🖱Software de Gestión Hotelera, Nivel Avanzado. Office, Nivel Avanzado

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