Fregador/a Office

🔔 Ofrecemos un puesto de Fregador/a para trabajar en El Fuerte Marbella, primer hotel que fundó la empresa. Abrió sus puertas en 1957 y, tras una completa renovación, reabrió en 2023 como un hotel de 5*.

El Fuerte Marbella, ubicado en primera línea de playa en el centro de Marbella, ofrece impresionantes vistas al mar a lo largo del paseo marítimo y del Mediterráneo, y se encuentra a sólo 5 minutos a pie de la Plaza de los Naranjos. Con 266 habitaciones, que combina el lujo casual, y un exquisito ambiente acogedor, sin prescindir de una espectaculares vistas al Mediterráneo.

Se encargará de llevar a cabo la limpieza de la maquinaria, utensilios, menaje de cocina y de las diferentes zonas de la cocina, siguiendo el plan de APPCC y el plan de limpieza, así como de asegurar las condiciones higiénicas óptimas de las zonas colindantes de la cocina.

Accederás a múltiples ventajas

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.

💥 Política salarial competitiva.

💟 Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

📈 Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

📚 Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas

Tu día a día empezará a sonar así…

• Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
• Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
• Cargar y descargar el lavavajillas, secar y ordenar la vajilla, cubertería y cristalería.
• Limpiar y preparar los utensilios y menaje de cocina y ponerlos a disposición del/la Cocinero/a y Ayudante de Cocina.
• Limpiar el área de la cocina, organizando bien los tiempos y asegurándose de que el resultado final sea óptimo.
• Limpiar la maquinaria de la cocina, garantizando que quede en perfecto estado para el próximo servicio.
• Realizar la limpieza del Office.
• Realizar el pedido de los materiales de limpieza de forma semanal y reportarlo al Jefe/a de Cocina.
• Preparar la vajilla para los diferentes puntos de venta de los que dispone la organización, para agilizar el trabajo del equipo de trabajo.
• Cumplir con la utilización de los EPIS que se precisan para desempeñar las funciones del puesto de trabajo.
• Velar por el correcto uso del material y las instalaciones, reportando los desperfectos o la rotura de los utensilios de cocina que se produzcan y notificarlo.